Trik menyenangkan untuk buang lemak.
Siapa bilang memiliki tubuh ideal itu perlu kerja keras? ada 9 cara mudah untuk membuat lemak-lemak enggan menumpuk di tubuh kita.
1. Ramping itu dimulai dari pikiran. Coba sebelum makan, kita ingat-ingat makanan apa saja yang sudah kita nikmati sebelumnya. Sebuah studi terbaru meminta para respondennya untuk melakukan hal itu sebelum melakukan tes makanan. Hasilnya, mereka berhasil mengurangi konsumsi makanan yang disajikan di hadapannya. Studi ini dipublikasi pada Physiology & Behavior.
“Saat kita mengingat sesuatu, maka hipokampus otak menjadi aktif. Ini adalah bagian otak yang membuat kita berani mengambil keputusan untuk mengurangi kalori yang masuk ke dalam tubuh,” jelas Suzanne Higgs, kepala penelitian dari University of Birmingham, Inggris. Karena itu, sangat penting untuk memiliki food diary untuk membantu kita mengingat makanan apa saja yang sudah kita nikmati dan menahan diri untuk makan berlebih. Belum punya food diary? Klik food diary dan Prevention memberikannya secara gratis!
2. Bakar lemak tubuh dengan makan ikan. Jangan lupa masukkan ikan ke dalam piring makan kita. Tujuannya, agar tubuh mendapat lebih banyak astaxanthin yang merupakan antioksidan yang dapat membakar lemak tubuh lebih banyak. Ciri-ciri ikan yang kaya akan astaxanthin adalah berwarna oranye cerah seperti ikan salmon dan udang.
Penelitian membuktikan, tikus yang diberi suplemen anstaxanthin ternyata mampu berlari lebih jauh dan membakar lemak 7 persen lebih banyak dibanding tikus yang tidak mendapat suplemen apapun. Penelitian ini dilakukan oleh para peneliti dari Kyoto Prefectural University of Medicine, Jepang. Susan Kleiner, PhD.,RD., penulis The Good Mood Diet, menjelaskan, astaxanthin bukan hanya antioksidan tapi juga energy bagi mitokondria sel untuk membakar lemak. Itu mengapa Kleiner menyarankan agar kita mengonsumsi 170 gram salmon atau udah setiap minggunya untuk mengoptimalkan pembakaran lemak pasca olahraga.
3. Jangan mau kehausan. Apakah ada hubungannya haus dengan kegemukan? Jawabannya, ada. Kadang kala rasa lapar yang datang bukanlah rasa lapar, melainkan cara tubuh meminta kita untuk menambah cairan agar energi ikut terdongkrak. “Sayur dan buah adalah sumber makanan dengan kandungan air yang tinggi, yaitu 60-95 persen,” ucap Jackie Keller, ahli nutrisi yang juga berhasil membuat Reese Witherspoon, Angelina Jolie, dan Charlize Theron memiliki tubuh ramping.
Air dapat membuat tubuh kita tidak cepat merasa lapar. Itu mengapa, banyak dokter gizi yang menyarankan kita untuk mengonsumsi buah serta sayur agar penyusutan lemak bisa berjalan maksimal. “Melon, papaya, dan mangga adalah contoh buah-buahan yang tak hanya tinggi kadar airnya tapi juga mengandung potassium yang dapat menjaga tubuh meregulasi cairan dan mineral lebih baik,” papar Keller.
4. Buang lemak dengan tersenyum. Pola makan sehat dan seimbang yang dilengkapi dengan olahraga teratur, memang teori yang sudah terbukti melangsingkan tubuh. Tapi sebenarnya teorinya tak hanya itu, karena dengan membuat diri selalu merasa bahagia, juga bisa membuat program diet berjalan lebih mudah.
Sebuah penelitian melakukan uji coba pada cacing dengan menyuntikkan serotonin, ini adalah hormon pembentuk rasa bahagia. Hasilnya, lemak mereka terbakar dengan cepat hingga 50 persen. “Serotonin menjadi signal bagi tubuh untuk mempercepat metabolisme. Ini juga sama artinya dengan membuat tubuh membakar lemak lebih banyak lagi,” ucap Kaveh Ashrafi, PhD., dari Universitas California, seraya menjelaskan apa yang terjadi pada cacing juga dialami manusia. Jadi sebaris senyum, bisa membuat kita berhenti ‘mengoleksi’ lemak pada tubuh.
5. Beri makan otot-otot kita. Jaringan otot membakar lebih banyak kalori dibanding jaringan lemak, itu mengapa kita perlu menjaga massa otot agar tetap ramping. Dan pisang, adalah makanan yang paling disukai otot. Sebuah penelitian yang melibatkan para lanjut usia, menemukan fakta, konsumsi potasium tinggi seperti yang terdapat pada pisang, ternyata mampu membuang lemak hingga 1,6 Kg. Penelitian ini diumumkan pada American Journal of Clinical Nutrition.
Dan pertambahan usia, membuat kita lebih mudah kehilangan massa otot. Itu mengapa makanan tinggi potasium dapat menyelamatkan kita dari kehilangan itu dengan menambah asam amino dalam tubuh untuk membentuk serta memperbaiki otot baru. Demikian Lona Sandon, Med.,RD., juru bicara American Dietetic Association menjelaskan. Dia menyarankan kita untuk menikmati 4-5 porsi potasium dari pisang, melon, atau kentang manis setiap harinya.
6. Ayo tertawa! Tertawa tak hanya membuat wajah kita terhindar dari keriput, tapi juga membuat gula darah kita lebih stabil. Ini terbukti dari responden yang diminta untuk menyaksikan film komedi, ternyata mampu menjaga gula darahnya tetap normal, dibanding responden yang diminta mendengarkan kuliah. Penelitian ini dilakukan oleh University of Tsukuba di Jepang.
Para peneliti belum tahu pasti apa yang menyebabkan tertawa dapat membuat gula darah stabil. Tapi sejauh ini mereka menyimpulkan, otot-otot perut yang ikut berkontraksi saat tertawa, membantu proses pemecahan glukosa sehingga gula darah menjadi terkendali.
7. Makanlah setelah olahraga. Mengunyah makanan yang mengandung protein setelah berolahraga, ternyata membakar lemak lebih banyak, demikian diumumkan pada jurnal Nutrition & Metabolisme. “Segelas smoothie dengan bubuk protein dapat dicerna oleh tubuh dengan cepat dan mendistribusikannya ke otot-otot untuk membentuk massa otot, serta memperbaiki otot-otot yang rusak,” ucap Kleiner.
8. Sarapanlah setiap hari! “Orang yang selalu sarapan, akan mengonsumsi lebih sedikit kalori dibanding orang yang tidak sarapan sama sekali. Sarapan mengendalikan gula darah sehingga kita tidak akan diserang nafsu makan berlebihan,” papar Molly Morgan, RD., penulis buku The Skinny Rules.
9. Saat duduk, jangan lupa kontraksikan otot perut. “Melakukan gerakan-gerakan simpel akan memberikan dampak besar bagi penurunan berat badan,” ucap Marjorie Nolan, RD., CPT., juru bicara American Dietetic Association. “Coba kontraksikan otot perut saat kita duduk sambil menyetir atau menonton televisi selama setengah atau satu jam, setiap harinya. Dan rasakan manfaatnya esok hari, otot perut akan terasa lebih kencang,” Nolan menyemangati.
Cukup mudah kan? Ayo buang jauh-jauh persepsi menurunkan berat badan itu susah, kumpulkan niat dan lakukan 9 trik di atas.
Makanan yg bikin Kenyang Tapi Tak Bikin Perut Gendut
1. Apel
Setiap kali merasa lapar, apel bisa menjadi pilihan snack yang sehat ketimbang pizza atau ayam goreng. Rasa kenyang dari apel berasal dari kandungan air yang tinggi dan serat. Serat pektin larut yang ada di kulit apel bertindak sebagai penekan nafsu makan alami.
2. Gandum utuh
Makanan yang terbuat dari gandum, beras merah dan tepung gandum adalah karbohidrat kompleks yang mengolah gula dengan lambat. Fenomena ini menjaga kadar gula dalam darah tubuh sehingga tak cepat merasa lapar. Kandungan serat yang tinggi dan kehadiran vitamin B kompleks juga berkontribusi untuk mengontrol metabolisme.
3. Lemak ikan
Ikan yang termasuk kategori ini adalah tuna, salmon, makarel, sarden dan herring. Keberadaan asam lemak omega-3 dalam ikan dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan metabolisme.
Asam lemak omega-3 bekerja dengan mengubah kadar hormon leptin yang memberikan pengaruh langsung pada metabolisme. Hormon ini menentukan apakah kalori akan dibakar atau disimpan sebagai lemak. Ikan juga merupakan sumber protein yang baik.
4. Buah jeruk
Buah jeruk merupakan komponen penting dalam menu diet karena adanya vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat, serat dan sebagai agen pembersih. Vitamin C membantu dalam mempercepat pengolahan lemak, juga merupakan stimulator dari asam amino yang disebut carnitine yang bertanggung jawab untuk menaikkan kapasitas pembakaran lemak tubuh.
Buah jeruk hanya mengandung sekitar 50 hingga 75 kalori, kadar air yang tinggi membuat Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lama.
5. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam dan asparagus harus dimasukkan dalam menu diet Anda, bukan hanya karena kadar serat dan sifat antioksidan, tetapi juga karena high thermic effect (energi yang dikeluarkan oleh badan untuk mengkonsumsi dan memproses makanan), serta rendah kalori.
Sayuran ini memiliki peluang sangat rendah untuk dapat dikonversi menjadi lemak karena semua kalorinya akan habis selama proses pencernaan. Vitamin dan mineral yang ada di sayuran hijau juga memberikan rasa kenyang.
Makanan Sehat Yang Dapat Memicu Energi
Timbun energi dengan makanan sehat.
Selain olahraga, pemilihan waktu makan juga bisa memengaruhi seberapa banyak energi yang akan dimiliki tubuh. Karena itu, kita perlu paham faktor-faktor apa saja yang membuat makanan yang hendak kita konsumsi dapat mendongkrak energi.
Faktor 1 : Pemilihan waktu adalah segalanya.
Tubuh kita butuh bahan bakar, seperti mobil. Dan jika kita terlambat mengisi bahan bakarnya, maka tubuh akan ‘mencurinya’ dari jaringan otot. Padahal target kita adalah untuk meningkatkan pembakaran lemak, bukan untuk kehilangan massa otot yang bisa membentuk postur tubuh yang indah.
“Jadi pesannya jelas, jangan biarkan tanki bahan bakar kita sampai kosong,” ucap Dan Benardot, PhD., RD., FACSM., peneliti nutrisi dan profesor nutrisi dari Georgia State University, Atlanta. “Dan kunci agar metabolisme tubuh tetap optimal adalah dengan makan di jam yang teratur. Agar gula darah kita stabil dan pembakaran kalori berlangsung sempurna.”
Yang terjadi jika kita tak makan teratur, apalagi sampai perut merasa ‘keroncongan’ maka kita akan makan berlebihan. Karena tubuh kekurangan insulin, sehingga memicu otak untuk mengeluarkan signal mencari makanan berkarbohidrat tinggi untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan insulin. “Alhasil lemak lebih cepat dibentuk karena insulin memperlambat pembakaran lemak,” Benardot menambahkan.
Faktor 2 : Jangan lupakan vitamin dan mineral untuk membuat sel tubuh bekerja lebih gesit.
Jika berbicara mengenai makanan, kita seringnya menyinggung soal karbohidrat, protein, dan lemak yang ada dalam makanan. Dan tanpa disadari kita melupakan vitamin serta mineral. Meskipun keduanya tidak langsung memberikan energi, tapi vitamin dan mineral adalah nutrisi yang diperlukan untuk mengubah makanan menjadi energi. Tanpa keduanya, proses pemecahan makanan menjadi energi akan berjalan lambat.
Faktor 3 : Pilihlah makanan yang tinggi oktan-nya
Makanan pemberi energi yang terbaik bagi tubuh adalah makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, antioksidan, serat, vitamin, dan mineral. Nikmati makanan ini dengan makanan berlemak sehat, maka tubuh akan menerimanya sebagai makanan sehat penghasil energi terbaik.
Penasaran makanan apa saja yang bisa memenuhi semua kebutuhan tubuh itu? Inilah daftar lengkapnya:
blueberries, kacang-kacangan, blewah, stroberi, bayam, salmon, teh, tomat, kacang kedelai, oatmeal, gandum utuh, jeruk, dan kentang manis.
Setelah kita menerapkan 3 rumus di atas, tubuh tak hanya lebih bersemangat untuk beraktivitas saja. Tapi energi yang penuh juga akan membuat kita lebih optimis dan antusias untuk melakukan apapun juga.
Selamat beraktivitas...!
